STEP1、用半边去骨鸡肉,切小丁。如果不去骨也可以,剁小点。把其他配菜处理成图片的样子。
STEP2、热锅热油炒鸡丁,炒到鸡肉变白。
STEP3、放入葱姜蒜粒和小米辣,炒到料头出香味。
STEP4、放老抽继续炒到上色。
STEP5、放生抽和糖炒匀再加辣椒翻炒半分钟出盘。
STEP6、超级下饭
辣椒 炒鸡 鸡丁 辣椒炒鸡 炒鸡丁