STEP1、鸡肉切丁,(切小一点易入味)加适量盐、黑胡椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟以上。
STEP2、胡萝卜切片,玉米剥粒。
STEP3、热锅加入椰子油,(因为鸡肉比较干,可以适当多加些油,椰香更浓郁。在减肥的放10到15ml就差不多啦)中火炒至鸡肉发白。
STEP4、加入蔬菜翻炒至断生后,加盐,黑胡椒以及少量生抽酱油,继续炒。喜欢嫩一点的早点出锅,喜欢有点焦香风味的炒到鸡肉有点焦黄即可。
STEP5、出锅打包,非常适合做便当!
鸡肉 炒鸡 鸡 清炒 炒鸡肉