STEP1、鸡肉切丁，（切小一点易入味）加适量盐、黑胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟以上。

STEP2、胡萝卜切片，玉米剥粒。

STEP3、热锅加入椰子油，（因为鸡肉比较干，可以适当多加些油，椰香更浓郁。在减肥的放10到15ml就差不多啦）中火炒至鸡肉发白。

STEP4、加入蔬菜翻炒至断生后，加盐，黑胡椒以及少量生抽酱油，继续炒。喜欢嫩一点的早点出锅，喜欢有点焦香风味的炒到鸡肉有点焦黄即可。

STEP5、出锅打包，非常适合做便当！