韩式泡菜炒年糕
小提醒
配料
- 年糕片 （200克）
- 韩式泡菜 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 圆葱 （半颗）
- 韩式辣酱 （20克）
- 番茄酱 （20克）
- 味极鲜 （5克）
- 盐 （少许）
- 清水 （200克）
- 白芝麻（装饰） （适量）
做法步骤
STEP1、胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。
STEP2、起锅烧水，水开后下入年糕片，煮软，过一遍冷水，控水备用.
STEP3、炒锅中放油，放泡菜，圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.
STEP4、加入一大勺韩式辣酱，一大勺番茄酱，少许味极鲜和食盐翻炒调味，再加入适量清水.
STEP5、把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒，收汁装盘即可.
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