STEP1、豆芽洗净沥干备用
STEP2、葱姜蒜洗净,葱切末、姜切丝、蒜切片,备用
STEP3、锅中倒少许油,油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒,爆出香味儿后加入绿豆芽
STEP4、均匀翻炒绿豆芽,变软变透明后加入适量盐、糖,加一些醋可以去除豆芽的涩味
STEP5、再继续翻炒一会儿即可出锅
绿豆 豆芽 绿豆芽 清炒 炒绿豆芽 炒绿豆