STEP1、鸡大纵向剖开,切片。切片,秋葵根,切片。
STEP2、将鸡肉放入碗中,加入生抽、淀粉和水,抓拌到生抽和水被鸡肉吸收,鸡肉变得粘腻,腌制15分钟。
STEP3、中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡片炒到基本变色,盛出备用。
STEP4、锅中补充些油,放入姜丝炒香,放香菇片炒到变软。放入秋葵炒1分钟。
STEP5、放入鸡片,加盐、蚝油白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
秋葵 香菇 炒鸡 香菇炒鸡 鸡片 葵香