STEP1、龙利鱼切小块,西蓝花掰小朵洗干净,小米椒切圈,大蒜切末
STEP2、龙利鱼块放入一勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽抓匀腌制15分钟。
STEP3、西蓝花掰小块,放入水里清洗干净。锅里烧水放半勺盐一勺油倒入西蓝花焯熟。
STEP4、捞出摆盘
STEP5、锅里倒油炒香蒜末小米椒
STEP6、倒入龙利鱼
STEP7、倒入调好的酱汁(一勺生抽,一勺淀粉,半勺白糖,半勺盐,半碗清水搅拌均匀。)煮2分钟收汁
STEP8、摆盘就可以啦
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