老丁的私房菜-清炒豌豆尖
小提醒
配料
- 豌豆尖 （一把）
- 大蒜 （3瓣）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、豌豆尖去除老梗，洗净备用
STEP2、三瓣大蒜切粒
STEP3、热锅凉油，油温三成热时下大蒜，待大蒜周边微黄，倒入豌豆尖，大火爆炒。
STEP4、待豌豆尖变色，放入适量盐装盘即可。
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