清炒油麦

小提醒

注意:1.油麦洗净后把水滤干。2.油麦放下去后,要大火速炒,不能太熟,七分熟就行了。3.味精只是调味,可用可不用。

配料

  • 油麦菜 (一把)
  • 大蒜 (二瓣)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (少许)
  • 橄榄油 (三汤勺)

做法步骤

STEP1、将油麦菜剥下洗净,然后切小段备用,大蒜去皮切粒备用。

清炒油麦

STEP2、放将锅烧干,放入三汤勺橄榄油。

清炒油麦

STEP3、油烧开后放入蒜粒,再放入油麦菜翻炒。

清炒油麦

STEP4、放入适量的盐和少许味精调味。

清炒油麦

STEP5、翻炒几下后关火起锅。

清炒油麦

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