STEP1、先把葱末蒜末干辣椒段备好

STEP2、把自己喜欢的蔬菜剁碎，我加的云南瓢菜。把豆花里多余的水倒掉。

STEP3、起锅烧油

STEP4、油温不用太高下入姜蒜辣椒煸炒

STEP5、待佐料炒变色出香味，下入豆花。

STEP6、用锅铲翻炒豆花，翻碎了没关系，让豆花里的水分都出来，然后下入青菜碎，继续翻炒，尽可能的把水蒸发掉。

STEP7、菜在豆花汁里煮熟了，混合着豆花和菜叶的清香，这时下入少许生抽提咸鲜味，翻炒均匀。

STEP8、最后出锅了，可以洒上葱花，因为我忘买葱了，所以就没加。喜欢吃咸的朋友可以加入榨菜碎末一起炒。