杏鲍菇青椒炒肉片
配料
- 杏鲍菇 （1-2个）
- 青椒 （1个）
- 猪肉 （适量）
- 油，料酒，盐，糖，鸡精 （适量）
- 葱花 （一小把）
做法步骤
STEP1、准备好材料并清洗干净。杏鲍菇，猪肉分别切片，青椒切丝（青椒丝可以切的大点。
STEP2、锅中倒入适量油，烧热，先放猪肉片稍微煸炒一下，然后放青椒煸炒，最后放入杏鲍菇翻炒一下，倒入适量料酒，放适量盐，糖，水进行翻炒，盖锅盖烧5分钟，开锅关火并放点鸡精翻炒一下即可。
STEP3、装盘，上面撒点葱花。完成
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