STEP1、备菜,洋葱切条,五花肉切片,金针菇一把对半切段就行,大葱切圈圈,小葱切葱花,准备好辣酱,五香粉,生抽,料酒,白芝麻,蜂蜜,准备一只大碗。
STEP2、蒜末和姜末也切好。
STEP3、把步骤1和步骤2的东西(除了洋葱和大葱小葱还有金针菇)混合到碗里,用手抓均匀。
STEP4、腌制30分钟上。腌制。腌制2小时,还没做已经闻着很香了。
STEP5、热油(油不用多,因为五花肉是有油的)大葱和洋葱进去爆香,然后放肉,噼里啪啦一阵,五花肉见熟后倒入一小碗热水,然后把金针菇放进去。
STEP6、继续炒。金针菇很快熟,基本看到它已经软了就可以撒葱花出锅了。
STEP7、请开动!
STEP8、如果没有小酒只想配米饭也是可以的哇!!!