STEP1、萝卜切丝备用
STEP2、干辣椒葱姜切好备用
STEP3、糠萝卜比较吸油,所以要放比平时炒菜多一半的油。油烧热,下葱姜和辣椒丝,炒出香味,放入虾皮,因为虾皮也比较吸油,所以不要炒时间长了。
STEP4、放入萝卜丝,大火快炒,炒到断生,加入生抽三勺,味精一勺,白糖适量,一点点香油,出锅。
萝卜 炒萝卜 萝卜丝 炒萝卜丝