STEP1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

STEP2、把火腿切片，备用。

STEP3、青椒洗净后切丝，备用。

STEP4、热锅下油，放入火腿片翻炒至飘香。

STEP5、依次加入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和青椒，添入适量白糖，继续翻炒至熟即可出锅。