葱炒蚕豆
配料
- 蚕豆
- 葱
- 油
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法步骤
STEP1、蚕豆冲洗，沥干水
STEP2、一大把葱切葱花
STEP3、坐锅热油，油稍多（此一多）
STEP4、油热，放蚕豆炒
STEP5、炒至蚕豆中间象裂开时，加少许水，加盖，转小火
STEP6、水收干，转大火，加大把葱花（此二多），加盐、多糖（此三多），糖要比平日做菜多一倍（血糖高滴就不要了），加少许鸡精即可出锅
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