黄瓜木耳炒鸡蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 黑木耳
- 葱花
- 油
- 盐
- 料酒
做法步骤
STEP1、黄瓜洗净，切片。木耳泡发，去蒂，洗净
STEP2、鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了！！！！在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好
STEP3、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出
STEP4、再次热锅倒油，葱花儿爆锅，放木耳进去翻炒，之后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜
STEP5、出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点
STEP6、起锅，装盘，得嘞~
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则