玫瑰大头菜炒豆干
小提醒
配料
- 玫瑰大头菜 （半个）
- 辣椒油
- 蒜末 （3瓣）
- 鸡精 （1勺）
- 糖 （2勺）
- 彩椒 （一个）
- 豆干 （2块）
做法步骤
STEP1、倒油，先把蒜瓣儿炒香，下彩椒，煸炒片刻，下洗好的玫瑰大头菜，一定要多次清洗不然很咸。翻炒之后下豆腐丝，因为豆腐易熟，所以最后下。翻炒之后淋上辣油、酱油少许、糖、鸡精，不用加盐了，因为大头菜就是咸的。这道菜很下饭，做起来也很快
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