豆芽菜油菜胡萝卜丝清新小素炒
配料
- 豆芽菜 （适量）
- 油菜（或小白菜） （适量）
- 胡萝卜 （一小块）
- 盐 （克）
- 耗油 （两小勺）
- 白醋或者米醋 （一点点）
- 葱蒜末 （少许）
做法步骤
STEP1、把菜全部洗净，胡萝卜切细丝，油菜（或小白菜）斜着切成大概五段，葱和蒜切末。
STEP2、油热了放葱花爆香，放胡萝卜丝炒七八秒，放豆芽菜炒一分钟，再放油菜（或小白菜）炒十秒变软。放耗油，盐，蒜末。，最后放一点醋提味，炒两下出锅装盘！（自己也可以尝试再额外添加少量鲜抽，一点点糖，应该也不错）
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