STEP1、笋,咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油,入水没食材将咸肉咸味煮出。
STEP2、下豆瓣一起笃,吸入咸肉和笋的咸鲜味
STEP3、下少量糖提鲜,以尝不到甜味为限。收汁,洒葱花翻炒均匀,出锅
咸肉 炒豆 豆瓣 炒豆瓣 肉炒豆