一起用餐吧—孜然味炒馍丁
小提醒
配料
- 馒头 （一个）
- 鸡蛋 （一个）
- 孜然粉 （一大勺）
- 盐 （适量）
- 蒜苗 （随意）
- 火腿肠 （一根）
做法步骤
STEP1、鸡蛋放孜然粉、盐，少许水，搅匀。
STEP2、馒头切丁。
STEP3、一半馒头丁裹蛋液，一半不裹。（怕长肉，所以蛋液较少）锅里少许油，放馍丁煎至焦黄。
STEP4、放火腿丁，蒜苗碎，炒匀。撒盐调味。
STEP5、装盘，开吃。
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