洋葱炒牛肉
小提醒
配料
- 洋葱 （1个）
- 牛肉 （200克）
- 料酒 （1勺）
- 青椒 （2个）
- 生抽 （2勺）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （3片）
- 干红椒 （2个）
- 花椒 （10粒）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （5克）
做法步骤
STEP1、洋葱和青椒切块
STEP2、姜蒜切片，干红椒掰成两半
STEP3、牛肉切薄片，放入料酒生抽一点点盐和胡椒粉腌制十分钟
STEP4、热锅热油下腌好的牛肉翻炒，放入花椒炒香
STEP5、配料和洋葱一起放入锅中，加生抽，蚝油，糖和少量盐
STEP6、放入青椒翻炒均匀，不要炒太久，洋葱微微软就可以了
STEP7、出锅摆盘
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