蒜苗鸡蛋炒豆丝
配料
- 蒜苗
- 鸡蛋
- 泡萝卜
- 豆丝
- 酱油
- 青菜
做法步骤
STEP1、蛋液加盐、一丁点儿料酒打散，热锅热油倒蛋液炒到八分熟（一大块就行，不用散）2.留底油（不够就再加一点儿），中火炒香蒜苗，转大火加入泡萝卜丁，然后倒入豆丝，翻炒一分钟，洒两大勺生抽，翻炒，差不多的时候把青菜和鸡蛋加进来，鸡蛋炒散就可以了
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