STEP1、准备用物。
STEP2、个人觉得这个牌子的挺不错的。
STEP3、五花肉有二种做法。是加少许油,煸炒,煸炒至微焦;还有种类是于回锅肉的做法,将整块肉水中熟,冷却后切薄片,在步骤5中,中。
STEP4、加入辣白菜,待辣白菜稍微变色,加入辣酱,煸炒后加入大半碗热水。
STEP5、加入豆腐或其他配菜,不用盖锅盖煮。水多就煮长的时间,少就煮短点时间,以汤汁稍浓稠为宜,期间,根据自己的口味加入盐、糖、鸡精。
STEP6、待汤汁略浓稠,即可出锅,面上撒点大葱末,如不喜欢吃大葱的,可以在出锅前放入汤中煮一下。
STEP7、配上一小碗米饭,就OK啦!饭是早上煮的,没有捣散,应该放入小碗中压好再倒扣另一个碗中,造型会更好看一些。