STEP1、松茸去掉根部泥巴,流水冲干净杂质晾干水分备用。
STEP2、鸡洗净放皇后炒锅,老姜拍烂放锅里,盖锅盖焖鸡,直到鸡水汽干,自然出油。
STEP3、已经出油了,这样炖松茸汤更好喝一些。
STEP4、加净化水、野枣盖锅盖大火烧开转小火煨1.5小时。
STEP5、松茸切片。
STEP6、下松茸锅盖再煨半小时,这时已经满屋飘香。
STEP7、汤炖好放适量盐,可以撒一些葱花,松茸原汁原味的鲜配上土鸡的香,真的太美味了。
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