泡菜金针豆腐汤

小提醒

泡菜一定炒熟再加别的,不熟的话太酸不好吃

配料

  • 泡菜 (100克)
  • 内酯豆腐 (1块)
  • 油 (适量)
  • 金针菇 (1把)
  • 猪肉 (适量)

做法步骤

STEP1、猪肉最好是肥一点,切进去不是为了吃,就是为了调味的

泡菜金针豆腐汤

STEP2、热油下肉炒至变色,放葱爆锅

泡菜金针豆腐汤

STEP3、加入泡菜炒熟,正常比我这个少一点,我这是四个人的量,,炒熟再加金针菇

泡菜金针豆腐汤

STEP4、加金针菇一直翻炒

泡菜金针豆腐汤

STEP5、因为泡菜有盐分,所以金针菇会下不少汤

泡菜金针豆腐汤

STEP6、加适量腌泡菜的汤,我这是去超市买泡菜时候跟卖家要的,,如果家里没有,可以用韩国辣酱一勺代替

泡菜金针豆腐汤

STEP7、不用加太多,会咸,少加一点后面添水就可以

泡菜金针豆腐汤

STEP8、加水,倒入内酯豆腐

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STEP9、烧开咕嘟一分钟,不需要其他任何调料了

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STEP10、盛出来吃,特别下饭

泡菜金针豆腐汤

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