姬松茸虫草花老母鸡汤
小提醒
配料
- 老母鸡 （四分之一只）
- 虫草花 （适量）
- 姬松茸 （适量朵）
- 姜 （3-4片）
- 红枣 （8颗）
- 枸杞 （一小把）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、姬松茸洗干净后泡发半小时
STEP2、炖锅内加入泡发好的姬松茸，焯水后的鸡肉和姜片，另外泡发姬松茸的水一起倒进去
STEP3、加入开水，快炖两小时
STEP4、在炖了一小时后加入虫草花和红枣，盖上盖子继续炖
STEP5、炖好后出锅前加入一小把枸杞和适量盐调味即可
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