STEP1、松茸母鸡汤:(也用其它品种鸡)新鲜松茸洗净,切片母鸡洗净切成四大块,或者整只,料酒20克,生姜片,水不超过刻度线,设60分钟左右/100度/小勺反转,最后10分钟放入松茸片,枸杞,盐调味(咸淡按自己喜好放)…(最后20分钟入)备注:时间按鸡品种来调整,不够酥再点时间,不放松茸就是纯鸡汤,煲鸡汤同时上面蒸菜…松茸油:松茸和油1:2,40分钟/120/反转小勺,拌面或炒蔬菜一點進去,味道鲜美…
松茸 鸡汤 母鸡汤 母鸡