STEP1、将食材洗净备用
STEP2、虫草花过水浸泡2分钟沥干待用
STEP3、乌鸡剁块
STEP4、锅入清水烧开,将乌鸡焯水去除血沫,沥干待用。
STEP5、将太子参红枣过水与乌鸡一同倒入砂锅
STEP6、加入3大碗清水,水淹没食材为佳。
STEP7、大火烧开煲煮10分钟
STEP8、改小火煲1~2个小时
STEP9、将虫草花枸杞一同入砂锅
STEP10、文火煲20分钟
STEP11、关火开盖,加入适当盐调味即可起锅食用
虫草花 乌鸡 虫草 参汤 太子参