松茸土鸡汤
配料
- 松茸
- 鸡块
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 水
做法步骤
STEP1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净
STEP2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中
STEP3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖
STEP4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时
STEP5、停火前20分钟加入适量的盐即可
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