STEP1、首先熬制汤底,我用的是猪腿骨。猪腿骨洗净,抄一遍水,洗净浮沫后再重新入锅加水,加入生姜,八角,肉桂,大蒜,大葱,大火煮开后转小火慢炖,炖至骨头上的肉软烂后捞出。
STEP2、香菇洗净切片
STEP3、小油菜洗净,切段,尺寸自己看着切就可以了。
STEP4、先放入香菇,中火煮5分钟后再倒入油菜,大火煮2分钟后关火闷5分钟即可。
香菇 油菜 香菇油菜 菜汤 油菜汤