甜菜浓汤
配料
- 橄榄油 （2勺）
- 洋葱 （50g）
- 土豆 （100g）
- 甜菜根 （300g）
- 水 （1碗（约500g））
- 巴旦木 （10个）
- 盐 （1小撮）
- 黑胡椒 （1小撮）
做法步骤
STEP1、甜菜根洗净去皮，土豆去皮切块，洋葱切块备用
STEP2、热锅倒入橄榄油
STEP3、倒入洋葱炒香
STEP4、放入土豆块
STEP5、放入甜菜根翻炒均匀
STEP6、倒入一碗水烧开后转小火炖煮25分钟左右
STEP7、锅中蔬菜倒入破壁机中（带着汤汁一起，如果想要稀一点的话可以倒入适量牛奶）
STEP8、加入巴旦木、盐和黑胡椒后搅拌均匀成糊状
STEP9、最后滴几滴淡奶油做装饰（用牙签划散会更好看）
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