STEP1、   1.西兰花掰成小块，洗净。洋葱去皮，切碎。锅烧热，放一半黄油融化成液态，放入洋葱略炒，再加入西兰花翻炒片刻。    2.锅里加入没过西兰花的水，沸腾后转小火煮10分钟，煮至5分钟时取一些西兰花出来，备用。    3.将葵花籽放入烧热的净锅中微微烘烤，至香气四溢。锅中放入剩余黄油，融化后放入切成方块的面包粒，炒２分钟即可出锅。    4.西兰花连汤带水放到搅拌机里打碎，再放回锅中，加入淡奶油，小火加热3分钟，调入黑胡椒和盐，撒入西兰花、葵花籽和面包粒即可。