STEP1、把去皮洗净的山药切成片。
STEP2、把处理干净的花蟹切开,去除鳃,再切成小块。
STEP3、锅中注入适量清水烧开,放入姜片,倒入少许食用油。
STEP4、倒入切好的山药,拌匀煮至沸。
STEP5、放入切好的花蟹,搅拌均匀。
STEP6、盖上盖子,用中火煮3分钟至食材熟透。
STEP7、揭开盖,加入适量盐、胡椒粉、芝麻油。
STEP8、用锅勺拌匀调味。
STEP9、把煮好的汤料盛入汤碗中,撒上少许葱花即可。
山药 蟹肉 肉汤