STEP1、准备工作:将咸蛋黄捣碎,加入少量水调成糊状1.将内脂豆腐小心切成小块,要很小心特别嫩,放在水里去除渣子2.锅里放少许油,油温九成热倒入糊状咸蛋黄,翻拌均匀加入一碗水,水开小心倒入切好的豆腐,加入葱花和菠菜碎,鸡精提鲜,再开锅倒入碗中即可。
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