STEP1、鲫鱼处理后洗净擦干
STEP2、热油后双面煎成金黄色
STEP3、防止腥气可加料酒,姜,葱。加入开水炖煮。
STEP4、大火煮沸后加入蟹。蟹壳卸下,切成一半。
STEP5、继续放入蛤蜊
STEP6、虾
STEP7、最后小火炖煮二十分钟即可……
文蛤 螃蟹 河虾 鲫鱼 虾汤