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暖暖姜汤
小提醒
ps:①甘蔗的加入是我自己的调整,中和可乐糖精的甜腻感,多一些自然的甘甜。 ②切姜和甘蔗时要注意下的方向(纤维),便于出味。 ③要喝什么辣度,完全取决于姜下锅后煮的时间,越长越辣。
配料
可乐(可口可乐,百事可乐均可) (600ml)
生姜 (30g)
甘蔗(有无均可) (30g)
做法步骤
STEP1
、可乐入锅,中火烧开。沸腾后转小火,保持咕嘟咕嘟的感觉即可。
STEP2
、生姜切丝(切片),甘蔗切块,入锅。
STEP3
、咕嘟3分钟左右,有明显姜香气时关火。盖盖保持5到十分钟即可。
姜汤
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