STEP1、材料大集合,今天用的是梭子蟹
STEP2、螃蟹洗净,去掉腮、肚,切块,白菜切成小块
STEP3、起油锅,放入生姜爆香
STEP4、白菜适量放些盐翻炒至变软
STEP5、倒入水,放进螃蟹块,烧开
STEP6、注意观察螃蟹,变红说明螃蟹熟了,放点盐,起锅。
白菜 螃蟹 菜汤 白菜汤