STEP1、用热水将开洋泡软，切碎备用。

STEP2、圆白菜切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝。

STEP3、锅里放少许油，烧热后倒入切碎的开洋略炒。

STEP4、加入胡萝卜丝和洋葱丝，继续翻炒至变软。

STEP5、加水，放入圆白菜丝。烧开后小火煮二十分钟左右。

STEP6、加入盐和白胡椒粉调味即可。