海米冬瓜汤
小提醒
配料
- 海米 （1把）
- 冬瓜 （1盘）
- 蒜末 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （少量）
- 香油 （适量）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、海米提前泡发沥干水分，冬瓜切片，蒜切成蒜末备用。
STEP2、油锅爆香蒜末，下海米和冬瓜炒香，加入生抽，倒入清水，与食材齐平即可大火烧开后转中小火炖七八分钟，关火，加入盐和香油，搅拌均匀出锅。
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