STEP1、海白虾去沙线后洗净,平菇掰开一朵朵,黄心菜叶切段,芦笋切段备用
STEP2、青芦笋用清水焯一下后备用。
STEP3、加工冬阴功汤料。锅热后下油,煸炒青咖喱料。同时用一碗热水冲开汤料里的椰浆粉。
STEP4、咖喱煸炒出香味后,下入椰浆水,用勺子轻轻搅拌一下,放入香叶。
STEP5、海白虾和平菇一起下锅煮。
STEP6、随后依次下入芦笋和黄心菜。
STEP7、出锅前放入鱼露调味。摆盘时,先把干料捞出,最后浇上汤汁就好了。
辣辣 冬阴功汤 阴功汤 冬阴功