STEP1、冻豆腐化开,过水清洗,轻轻攥干。娃娃菜去点黄叶,斜切片,主要是菜帮,最好小块点
STEP2、西葫芦,十字切开,在切小片
STEP3、不求同年同月同日生,但求同年同月同日死,葱姜蒜三兄弟!选择切片
STEP4、砂锅,烧热,放点点油,葱姜蒜三兄弟赴死,爆香。
STEP5、三碗温水,下一勺蚝油
STEP6、下入冻豆腐。
STEP7、下入西葫芦。冻豆腐和西葫芦不需要锅开,就直接下进去。因为比较耐煮,又会比较入味道
STEP8、开锅后,倒入两勺量的牛奶。太多的话奶味重,不好吃。一点点,只是为了汤白而已。好吧,我是颜控
STEP9、再次开锅,倒入娃娃菜
STEP10、再次开锅后,下入小米辣,两根。不会辣的哟
STEP11、小火,慢炖5分钟
STEP12、时间到,放入香菜段,盖上盖子,煮一分钟
STEP13、出锅,搞定!装盘,摆盘,拍照,开动思密达