STEP1、乳白色的冬瓜海带汤有木有!素汤我也能熬成乳白色我真是小能手!自恋一把先嘿嘿
STEP2、首先倒少许油,油热放一把虾米略煎
STEP3、跟着把冬瓜块下去略翻炒,加水,一点点料酒,大火煮约8分钟此时汤已经变乳白色
STEP4、再下海带片,煮个3分钟软后放盐,高汤精,一小捏姜粉、胡椒粉(我喜欢把家里有的调味品乱撒混搭,常常出现好效果哦)
STEP5、撒葱花、香菜,出锅!点一点麻油,OK!冬瓜酥软透明入口即化,海带鲜美虾皮咸香,鲜死人不偿命啊
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