STEP1、盒马鲜生买的海蛎
STEP2、包装是这样的
STEP3、海蛎用清水洗干净把一些碎的贝壳挑出来,晾干一些海蛎,加入适量淀粉、料酒、砂糖、花生油腌制10分钟,待用
STEP4、瘦肉末用姜丝、淀粉、砂糖、料酒、酱油、花生油腌制10分钟,待用
STEP5、1/3根红萝卜和少量西芹菜
STEP6、锅里放少许油,油热之后加入腌制好的瘦肉末,把红萝卜和西芹菜放到锅里一起翻炒,加入2.5碗的清水,盖锅盖大火烧开,转小火煮3分钟,把腌制好的海蛎倒进汤里,盖上锅盖,转小火煮3分钟。
STEP7、盒马鲜生买的紫菜
STEP8、清水洗一下紫菜,把紫菜放到汤里,盖锅盖大火煮开,转小火煮2分钟,放适量盐和芝麻油,关火,完成!
STEP9、把海蛎紫菜汤盛到碗里