清水鱼汤
小提醒
配料
- 姜 （片）
- 盐 （克）
- 新鲜的鱼
- 葱
- 白胡椒粒 （粒）
做法步骤
STEP1、鱼处理一下，剪成几块，姜切成丝
STEP2、胡椒粒一小把，冲洗一下先用少量水泡着
STEP3、适量的水烧开加入鱼块、姜丝，大火烧煮3-5分钟，撇去浮沫，加入胡椒粒，1-2分钟（盐和少许精，滴少许香油（炸过的葱头油最好，撒上葱段，关火。
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