生酮牡蛎奶油蘑菇汤

小提醒

一定要有马苏里拉奶酪,黑胡椒,奶油蘑菇要用白蘑菇

配料

  • 奶油 (60ml)
  • 蘑菇 (10个)
  • 黑胡椒 (一勺)
  • 黄油 (10g)
  • 盐 (2g)
  • 欧芹 (1g)
  • 迷迭香 (1g)
  • 百里香 (1g)
  • 牡蛎 (200克)

做法步骤

STEP1、白蘑菇切片,加10g黄油热锅,然后炒一下,大概十几秒关火。

生酮牡蛎奶油蘑菇汤

STEP2、把牡蛎倒进去,这里一共200g。(牡蛎去腥只需要洗干净,倒入两勺料酒,浸泡半天。接着洗干净捞出来就可以)

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STEP3、牡蛎和蘑菇继续翻炒有点黄,倒入60ml淡奶油。

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STEP4、这时候不用加水,继续炖1分钟。

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STEP5、倒入水,一个人吃的话一碗就够了,350ml。

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STEP6、加如马苏里拉奶酪,随手抓一把就行。

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STEP7、倒入黑胡椒,葱,百里香,迷迭香。

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STEP8、然后起锅

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STEP9、味道不错,粘稠高卡路里的脂肪炸弹

生酮牡蛎奶油蘑菇汤

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