STEP1、蛤蜊漂洗干净,用沸水掉一下(壳张开就可以,冷水再冲洗干净,这样基本没沙子了
STEP2、海鲜菇洗净,番茄去皮切成丁,奶油我用的是雀巢淡奶油,没有的也可以牛奶替代)
STEP3、放少许橄榄油下葱姜煸炒片刻
STEP4、放番茄丁炒成番茄沙司加番茄酱继续炒,放奶油、黄酒、盐、糖,加500ml水(自己控制)熬成浓汤
STEP5、放海鲜菇煮开2分钟(也可放自己喜欢的蔬菜)
STEP6、最后倒入蛤蜊再煮开,大约2到3分钟就可以了,撒点胡椒粉就可以出锅了
STEP7、酸酸甜甜很开胃
奶油 番茄 蛤蜊 浓汤 番茄浓汤