干贝萝卜汤
配料
- 萝卜 （小半个）
- 干贝 （一把(30粒左右)）
- 姜 （一片）
- 香葱 （一根）
- 油、盐、酱油 （各适量）
做法步骤
STEP1、干贝洗干净后用热水泡起来。白萝卜对半切开，再切成片状。白萝卜丝或片都随意)
STEP2、锅底干后倒入适量的油(大概一勺子样)。放入姜片，调中火，放入白萝卜片和葱白部分。翻炒后，把干贝捞出来放进锅里一起炒(泡干贝的水先留着)。炒出香味后(大概2分钟)放入适量的水，当然还有泡干贝的水也倒入锅里。等水开后调小火煮15分钟。
STEP3、干贝本身就是咸的，所以要先试一下汤的咸淡，再放入适量的盐和酱油调味，最后放葱花
STEP4、
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