蛤蜊豆腐汤

小提醒

蛤蜊肉有沙,一定要洗干净

配料

  • 蛤蜊肉 (3两)
  • 豆腐 (一块)
  • 蛤蜊汤 (一大碗)
  • 姜、葱、盐 (适量)

做法步骤

STEP1、豆腐切小块焯水去豆腥味

STEP2、洗净蛤蜊肉

STEP3、砂锅放一点油爆香姜末,放豆腐、蛤蜊汤烧开转小火五分钟,再放入蛤蜊肉、适量盐烧开,撒入葱花即好。

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