虾仁蛋汤面
配料
- 虾仁 （五个）
- 鸡蛋 （2个）
- 蒸鱼豉油
- 鲜贝汁
- 醋
- 橄榄油
做法步骤
STEP1、虾仁去壳，把壳和虾头入锅热油煸炒，加入蒸鱼豉油和鲜贝汁，和醋汁，后加水制成海鲜汤
STEP2、清水烧开，打两个鸡蛋进去煮成荷包蛋
STEP3、把面条下进虾汤里，待面条快熟时加青菜和荷包蛋
STEP4、成品出锅
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