紫菜海蛎汤
小提醒
配料
- 紫菜 （20g）
- 海蛎 （100g）
- 鱼干 （三四个）
- 生姜 （8g）
- 葱 （两根）
做法步骤
STEP1、海蛎洗净后，加入少量地瓜粉拌匀
STEP2、鱼干用热开水泡一下，把骨头取净
STEP3、葱，姜切好后，热锅倒入少量油，加入葱，姜，再把紫菜放热锅里微煎几秒，加入水
STEP4、再加入鱼干，四五分钟后加入海蛎，鱼的味道才会出来，海蛎也不会煮老
STEP5、最后加入一些盐，料酒，醋，就可以起锅啦
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