奶油鲍丝浓汤

配料

  • 鲍鱼
  • 牛奶 (100g)
  • 鸡高汤
  • 黄油
  • 面粉 (30g)

做法步骤

STEP1、原料:鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜

奶油鲍丝浓汤

STEP2、热锅融化黄油

奶油鲍丝浓汤

STEP3、小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤

奶油鲍丝浓汤

STEP4、滤网加葱姜,入味后丢弃

奶油鲍丝浓汤

STEP5、洗净鲍鱼,取肉

奶油鲍丝浓汤

STEP6、切丝

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STEP7、入鲍鱼丝,搅拌5分钟

奶油鲍丝浓汤

STEP8、调味出锅,味道很鲜美

奶油鲍丝浓汤

奶油 浓汤

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