STEP1、原料:鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
STEP2、热锅融化黄油
STEP3、小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤
STEP4、滤网加葱姜,入味后丢弃
STEP5、洗净鲍鱼,取肉
STEP6、切丝
STEP7、入鲍鱼丝,搅拌5分钟
STEP8、调味出锅,味道很鲜美
奶油 浓汤